Sejarah brownies | Roemah Coklat
Fast Response via SMS/WA: 085876163938

Sejarah brownies

Original Brownies

Sekilas seperti kue gagal atau bantat, begitulah kira-kira penampakan dari kue brownies. Ya, walaupun tidak mengembang seperti kue pada umumnya, brownies tetap banyak disukai orang dari awal tercipta hingga jaman sekarang. Walaupun banyak versi yang beredar tentang cerita asal mula terciptanya brownies, namun faktanya kue ini ternyata sudah dikenal semenjak akhir abad ke-19, tepatnya pada tahun 1897.

Diperkirakan berasal dari Amerika Serikat, brownies pertaman kali dipublikasikan pada tahun 1987 dan dikenal sebagai cake panggang lembut berbentuk kotak yang kaya akan coklat. Lalu beberapa waktu kemudian resep brownies pun dimodifikasi lagi dengan penambahan telur dan coklat batangan.

Saat ini, brownies sudah banyak dimodifikasi dengan berbagai pilihan rasa maupun penambahan bahan seperti keju, strawberry, blueberry, kacang kopi dan lain-lain. Namun satu yang pasti, resep dasar brownies tidak pernah berubah sejak ratusan tahun lalu, yaitu berupa terigu, mentega, gula, telur dan coklat yang telah dilelehkan.

Bagaimana, apakah Anda termasuk pecinta dari kue bantat yang bernama brownies?

Share this post



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *