Coklat dan Valentine

Chocolate for Valentine

Chocolate Lovers, pernah kepikiran ga kenapa Hari Valentine itu identik dengan coklat? Banyaknya versi tentang awal mula coklat di hari Valentine ternyata hampir sama dengan banyaknya versi tentang Hari Valentine itu sendiri. Kehadiran coklat sebagai ikon Valentine berawal dari keterlibatan Richard Cadbury, seorang pemilik usaha coklat asal Inggris yang memproduksi dan menjual coklat dengan aneka

Continue reading »

Coklat Praline

Photo of chocolate praline

Coklat. Gaungnya seakan tidak pernah berhenti menghiasi dunia kuliner dan selalu dicari. Seiring berkembangnya jaman, coklat pun telah bervariasi. Salah satunya yaitu coklat Praline, yang ternyata sudah ada sejak jaman dahulu. Coklat Praline adalah sejenis makanan atau lebih tepatnya camilan yang tebuat dan berbahan utama coklat yang dicampur dengan bahan lainnya. Coklat praline lebih istimewa

Continue reading »

Stres? Makan Coklat Aja!

Photo of chocolate

Setuju engga sih kalau coklat itu lezat? Bukan hanya itu, coklat juga banyak mengandung banyak vitamin (A1, B1, B2, C, D dan E) serta beberapa mineral penting (kalsium, potassium, sodium, magnesium, zat besi, zinc, tembaga, krom dan fosfor). Menjadi salah satu makanan yang mudah lumer pada suhu darah atau dibawah 33 derajat Celcius membuat coklat

Continue reading »

Sejarah brownies

Original Brownies

Sekilas seperti kue gagal atau bantat, begitulah kira-kira penampakan dari kue brownies. Ya, walaupun tidak mengembang seperti kue pada umumnya, brownies tetap banyak disukai orang dari awal tercipta hingga jaman sekarang. Walaupun banyak versi yang beredar tentang cerita asal mula terciptanya brownies, namun faktanya kue ini ternyata sudah dikenal semenjak akhir abad ke-19, tepatnya pada

Continue reading »